Biskuit Gulung Kopi

Biskuit Gulung Kopi

Ditanam dengan rasa, Biskuit Gulir Kopi ini sebenarnya adalah remake dari biskuit kayu manis tradisional yang berasal dari masa muda kita. Pusaran terkenal dan lingkaran icing fuchsia berada di belakang, dengan preferensi kayu manis panas langsung ke kismis terakhir. Bersiaplah untuk mendapatkan satu set atau lebih, gulungan kopi ini kemungkinan besar tidak akan selesai. Atur gulungan kayu manis Anda yang baru dipanggang bersama dengan kopi atau bahkan teh herbal untuk camilan tengah hari yang lezat!

Mengapa Disukai Banyak Orang ?

Biskuit Gulir Kopi sebenarnya adalah hadiah untuk diperoleh, dimasak, dan dikonsumsi – semuanya pada hari Minggu yang ceroboh. Mereka juga merupakan suguhan yang fantastis atau bahkan hadiah yang dapat dimakan yang ideal untuk acara keluarga dan teman-teman serta mengembalikan momen-momen sentimental masa muda. Mereka membeku secara efektif, oleh karena itu Anda dapat dengan mudah membuat semuanya terlebih dahulu serta terus-menerus mempertahankan satu set yang berguna.

Perpaduan rasa yang hangat dan harum dalam biskuit ini praktis memberi tahu tim kami rasa pai labu Amerika Serikat atau bahkan biskuit ciuman jahe.

Dari mana sebenarnya Kopi Gulung  Biskuit berasal?

Kami memahami Coffee Scroll Biscuits sebagai biskuit ULTIMATE 90-an. Hari mulai yang tepat saat ini tidak diketahui, jadi jika Anda memiliki ini di tahun 70-an atau bahkan 80-an – biarkan tim kami mengerti!

Berasal dari pengalaman pribadi kami dan menjelajahi web, varian biskuit ini sebenarnya telah dibuat melalui Arnotts, kemungkinan Streets, dan Nabisco.

Biskuit Gulung Kopi
Biskuit Gulung Kopi Dengan Bentuknya yang Khas

Bahan Yang Diperlukan

1 cangkir tepung biasa / tepung serbaguna 180g
sdt bubuk masak
cangkir mentega 120g, dilunakkan
cangkir gula merah 100g
telur kocok perlahan
cangkir kismis
1 sdt vanila penting
2 sdt kayu manis
sdt allspice
sdt pala
mug kuncup cokelat lezat pengurangan berwarna putih 75g
3-6 mengurangi warna makanan kemerahan

Cara Membuat

Untuk mendapatkan Campuran Biskuit:
Pertama-tama, masukkan mentega, gula merah, vanili dan rasa (kayu manis, allspice dan pala) ke dalam mangkuk blender dan kocok pada sedang-tinggi hingga nyaman dan matang.
Detail: Mixer listrik seperti KitchenAid dan pengait adonan bekerja paling baik untuk ini, tetapi Anda dapat dengan mudah menggunakan sendok kayu jika diperlukan!
cangkir mentega, ½ cangkir gula merah, 1 sdt vanili, 2 sdt kayu manis, ½ sdt allspice, ½ sdt pala

Selanjutnya masukkan telur yang sudah dikocok dan ubah mixer ke arah bawah agar tercampur rata.
telur
Saat ini tambahkan tepung dan bubuk masak, dan tetap untuk dihaluskan saat bahan yang benar-benar kering terlipat ke dalam campuran, mengikis sisi-sisinya saat Anda pergi.
1 cangkir tepung biasa / tepung serbaguna, ½ sdt baking powder
Masukkan kismis dan lipat semuanya, lalu hilangkan yang berasal dari piring yang berasal dari mixer Anda. Tutup dalam cling movie dan simpan di lemari es selama 30 menit.
cangkir kismis

Untuk membuat Biskuit:

Panaskan kompor dengan suhu 160°C.
Masukkan adonan ke dalam laporan masak hingga setebal sentimeter / dan hilangkan lingkaran sekitar 5-6 sentimeter / 2 inci.
Untuk memasukkan spiral, gunakan lingkaran berukuran lebih kecil seperti bagian atas wadah kecil ke arah biskuit yang agak menjorok. Lapisi bagian atas wadah Anda dengan tepung terlebih dahulu sehingga tidak akan menempel dengan biskuit.
Pindahkan biskuit di atas nampan yang diapit dengan laporan memasak, serta masak di atas kompor selama kurang lebih 15 menit atau bahkan sampai berwarna cokelat keemasan. Aktifkan biskuit hingga benar-benar luar biasa sebelum lapisan gula.
Untuk Icing Cokelat Lezat berwarna Putih:

Lelehkan kuncup cokelat lezat Anda dalam piring di microwave, cukup masukkan 30 pecahan ke-2, campur di antaranya, hingga mencair.
mug kuncup cokelat lezat pengurangan warna putih
Tambahkan 3-6 penurunan warna makanan kemerahan, lalu campurkan satu sama lain.
3-6 mengurangi warna makanan kemerahan
Pipa atau bahkan sendok ke dalam biskuit dingin dalam lingkaran kecil, tanpa kemungkinan besar ke samping. Buat lingkaran sekecil atau bahkan sebesar yang Anda inginkan!

Jeremy Cox
Makanan Legendaris Asal Ibu Kota

Mengenal Jakarta

Jakarta akan segera merayakan hari jadinya . Untuk mengadakan acara tersebut, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta kembali melakukan berbagai rangkaian acara, mulai dari acara pesta  warga hingga festival kebudayaan. Meski berstatus kota besar, Jakarta tetap mempunyai tradisi kuat yang berasal dari suku Betawi. Pada perayaan hari jadi Kota Jakarta, banyak kesenian khas Betawi akan dipertunjukkan kepada masyarakat, seperti ondel-ondel, lenong, tanjidor, dan gambang kromong. Dengan demikian, masyarakat mengetahui dan bisa tertarik untuk ikut melestarikan budaya tersebut.

Pada perayaan hari jadi Kota Jakarta, banyak kesenian khas Betawi akan dipertunjukkan kepada masyarakat, seperti ondel-ondel, lenong, tanjidor, dan gambang kromong. Dengan demikian, masyarakat mengetahui dan bisa tertarik untuk ikut melestarikan budaya tersebut.

1. Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Betawi
Nasi Uduk Betawi

Nasi uduk ciri khas Betawi mempunyai lauk yang condong lebih variasi daripada nasi uduk pada umumnya. Selainnya tempe orek, bihun, dan telur, nasi uduk Betawi diperlengkapi dengan beragam tipe semur, dimulai dari telur, tahu, tempe, sampai jengkol.

Makanan itu diperlengkapi sambal dengan bumbu kacang, salah satunya keunikan yang tidak dipunyai nasi uduk lain. Kondimen ini menjadi satu diantara keunikan nasi uduk Betawi.

2. Soto Betawi

Soto Betawi
Soto Betawi

Pada sebuah jatah makanan ini, Anda akan mendapati potongan daging sapi atau kambing dan dalaman yang digabung dengan potongan kentang, emping, dan tomat. Tetapi, daya magnet khusus dari soto Betawi bukan berada pada seluruh bahan itu, tetapi pada rasa kuahnya. Adapun kuah soto Betawi dibuat dari kombinasi santan, minyak samin, dan susu. Karena itu, kuah soto Betawi sanggup hasilkan rasa yang renyah dan sedap.

3. Asinan Betawi

Asinan Betawi
Asinan Betawi

Jika dengar kata “asinan”, mayoritas orang tentu terus terpikir dengan hidangan beragam buah yang digabung dalam kuah pedas.
Walau mengangkat nama yang serupa, asinan Betawi benar-benar berbeda jauh dengan bayang-bayang itu. Masalahnya bahan yang dipakai pada makanan ini lebih dikuasai oleh sayur, seperti tauge, kol, selada, dan mentimun. Disamping itu, bumbunya juga cukup kental karena dibikin memakai kacang tanah dengan cita-rasa asam, pedas, dan manis. Selainnya sayur, asinan Betawi diperlengkapi dengan tahu, mi kuning, krupuk merah, krupuk mi sambal kacang, dan kuning.

4. Kerak telor

Kerak telor
Kerak telor

Kerak telor sebagai salah satunya kulineran ciri khas Jakarta yang paling ikonis dan unik. Makanan ini punyai struktur yang serupa telur dadar. Namun, rasa yang dijajakan benar-benar berbeda.

Adapun kekhasan cita-rasa hidangan itu datang dari pemakaian bahan baku yang beragam. Salah satunya ialah ketan, ebi, kelapa parut sangrai, dan telur telur bebek atau ayam. Saat sebelum dihidangkan, kerak telor akan dikasih taburan bumbu lembut yang dibuat dari kombinasi kelapa parut sangrai, cabe merah, kencur, merica, gula pasir, dan jahe.

5. Roti gambang

Roti gambang
Roti gambang

Roti gambang ialah tipe makanan yang kerap jadi camilan. Dengan warna coklat karena pemakaian gula merah dalam adonannya sebagai alternatif gula pasir. Biasanya, roti itu mempunyai struktur yang cukup padat dan mempunyai wewangian wangi karena kandungan kayu manis.

Roti gambang dihidangkan dengan taburan wijen di bagian atas. Ini jadi keunikan makanan itu.

 

Jeremy Cox
pai daging
PAI DAGING

PAI DAGING

AWAL PERTAMA BERTEMU DENGAN PAI DAGING

Beberapa tahun yang lalu, Mike dan saya kemungkinan besar pergi ke Australia di mana saya benar-benar terkesan ketika mengetahui bahwa pai daging sebenarnya adalah makanan nasional mereka. Saya pikir Australia adalah segalanya tentang barbeque, Tim Tams, pavlova, dan vegemite, tetapi tentu saja tidak karena hal penting yang saya lihat di MANA SAJA adalah pai daging. Mereka sebenarnya adalah toko-toko manfaat biaya, kedai kopi, serta gerobak jalan yang sewenang-wenang. Tentu saja ada juga toko roti yang dikhususkan untuk memasarkan pai daging saja. Jelas, saya mengkonsumsi banyak. Karena mereka memiliki saus tomat yang sangat manis dan bermanfaat – mereka menyebutnya saus tomat – paket pasti ada, selalu dengan saus tomat.

pai daging

PAI DAGING KHAS AUSTRALIA

Pai daging Australia sebenarnya mirip dengan semua pai daging lainnya yang pernah saya habiskan sebelumnya: kulit pai yang renyah dan setengah retak yang penuh dengan daging. Mereka enak. Saya percaya saya memilikinya setiap kali tim kami ada. Setiap hari, bersama dengan kulit putih dan hitam panjang kami, tim kami memiliki pai daging atau bahkan sosis gulung. Tim kami tidak hanya benar-benar memiliki camilan – hal lain yang paling banyak dikonsumsi tim kami adalah makanan Vietnam. Ada populasi Vietnam yang besar di Australia dan mereka memiliki budaya makan yang sangat dinamis.
Oleh karena itu, untuk Pi Time tahun ini, Mike dan saya mengembangkan pai daging Australia banh pate chaud! Biasanya, banh pate chaud (atau bahkan bánh tê sô) sebenarnya adalah pai daging roti engah portabel. Bagian luarnya benar-benar setengah pecah-pecah dan garing dan bagian dalamnya benar-benar juicy, babi yang enak dan jamur kuping kayu. Pate chaud adalah salah satu poin Vietnam pilihan saya sebelumnya. Ini tidak benar-benar juga disebut sebagai makanan mie, roti gulung, atau bahkan sandwich, tetapi jika Anda mengunjungi toko roti/sandwich Vietnam, Anda mungkin akan melihat alat tenun roti emas yang lezat.
Saya suka roti puff selama siapa pun, tetapi daripada pergi ke jalan bengkak biasa, saya menggunakan beberapa adonan kue yang dibeli terus-menerus untuk mendapatkan pate chaud langsung ke kue daging Australia tertinggi. Mereka sebenarnya adalah bahan peledak: kulit pai yang sangat setengah retak yang berbatasan dengan saus ikan yang berair mengalami penambalan gigi jamur dan babi yang lezat. Tim kami memiliki semuanya bersama dengan saus tomat, jelas;)

Banh Pate Chaud Hidangan Pie Daging Australia

minyak untuk penggorengan
1 bawang merah, potong dadu dengan hati-hati
1/2 pon babi giling
1/4 cangkir jamur kuping kayu direndam selama 15-20 menit dalam air keran hangat, setelah itu tiriskan pipa dan potong-potong
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan atau sesuai selera
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica warna putih
1 set buatan sendiri atau simpan kulit pie yang sudah dibeli
1 butir telur besar dihancurkan dengan lembut bersama dengan 1 sdt taburan

PROSES PENGOLAHANNYA

Panaskan kompor menuju 375 ° F.
Panaskan wajan penggorengan atau bahkan wajan di atas alat dengan suhu tinggi. Masukkan bawang merah dan masak, campur, sampai harum tapi tidak kecoklatan, sekitar 1-2 menit. Campur daging babi dan kecoklatan, pisahkan menjadi bagian-bagian kecil. Sertakan jamur kuping kayu. campurkan saus tiram, merica warna putih ikan, dan saus. Izinkan mengagumkan sepenuhnya.
Sementara campuran benar-benar mendingin, sajikan kulit pai dengan kepadatan 1/8 pada area permukaan yang ditaburi tepung dengan lembut. Hilangkan 6 lingkaran yang berukuran minimal 1-2 inci lebih besar dari kaleng yang Anda gunakan. Gulung ulang jika diperlukan dan hilangkan 6 lingkaran berukuran agak lebih kecil. Dinginkan hingga siap digunakan.
Olesi dengan lembut wajan penggorengan pai kecil (jika perlu) dan kumpulkan bersama dengan siklus kulit pai yang lebih besar, tekan sedikit dan pastikan ada satu sentimeter atau lebih yang menggantung di sisinya. Sendokkan ke dalam 1/4 cangkir tambalan gigi dan letakkan lingkaran berukuran lebih kecil di bagian depan. Kencangkan sisi-sisinya. Sisir bersama dengan telur bersih serta tusukan atau bahkan kurangi beberapa ventilasi untuk mengeluarkan uap berat.
Masak hingga kecoklatan dan garing, sekitar 20-30 menit, balik ke tengah. Biarkan luar biasa dan nikmati kenyamanan atau bahkan pada tingkat suhu ruangan.

Jeremy Cox